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Les pancakes du dimanche ...
Sachez avant de vous lancez qu'il faut prévoir un heure de repos ...
Difficulté : ☆
Ingrédients : (pour une vingtaine de pancakes)
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 65 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait soit 1/3 L
Préparation :
☆ Faites fondre le beurre.
☆ Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la levure.
☆ Ajoutez ensuite les œufs et mélangez.
☆ Versez le beurre fondu et le lait en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux...
☆ Si votre pâte n'est pas homogène, passez-la un peu au robot puis laissez une heure au réfrigérateur.
Après une heure, votre pâte a dû épaissir.
☆ Dans un poêle, faites fondre une noisettes de beurre.
☆ A l'aide d'une louche, faites cuire vos pancakes.
☆ Dégustez encore tiède avec une garniture (confiture, nutella, citron...) ...
Tags : cuisine, dessert, goûter, œufs, nutella, crêpes, pancakes
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Commentaires
ONOMNOMNOMNOM NOMMMM moi qui adore faire des pancakes, maintenant que je me suis ravitaillée en fruits en tous genres, je vais m'empresser de tester ta recette et d'y rajouter des fruits pour agrémenter tout cela !
miam ,ça ressemble presque a des crépes mais de texture plus épaisse de pâte
avec les froids qui arrive c'est le dessert idéal
5CharlieMercredi 13 Janvier 2016 à 21:44Enfin une bonne recette de pancakes sur internet! Merci les deux paillettes ;) (oui je suis en retard xD)
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Miam !!!