Difficulté: ☆

Ingrédients: (pour 8 verrines)

-Un bocal de 250g d'asperges vertes

-De la crème fraîche épaisse

- Du sel et du poivre

Recette:

☆Coupez les têtes de 8 asperges que vous mettez de coté pour la présentation

☆Dans un mixeur, mettez le reste des asperges, environ une cuillère à soupe de crème, le sel, et le poivre.

☆Mixez le tout puis goûtez. 

☆Rajoutez s'il le faut un peu de sel, de poivre ou de crème.

Présentation: 

Versez la crème dans les verrines et posez la tête d'asperge (comme sur la photo)

Servez frais (c'est meilleur )