Une terrine simple à réalisée et très bonne !

Difficulté : ☆

Convient pour : l'entrée ou le plat 

Ingrédients :

- 400 g de blanc de poulet

- 3 œufs

- une boîte de 500 g de petites asperges

- 150 g de gruyère râpé

- 1 noisette de beurre

- 2 cuillères a soupe de persil haché

- sel

- poivre

Préparation :

☆ Coupez la chair du poulet en  fines lanières.

☆ Mixez-la avec les œufs, le persil, le sel et le poivre.

☆ Ajoutez le fromage râpé.

☆ Dans une terrine beurrée, disposez une couche de préparation de viande, puis une couche d'asperges.

☆ Répétez l'action jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus.

☆ couvrez et faites cuire 10 à 13 minutes au micro ondes ou bien 30 minutes à four moyen.

☆ Servez frais avec de la salade ...

A table !