Petites friandises ... Personne ne peut y résister !

Difficulté : ☆☆

Ingrédients :

- 210 g de farine

- 180 g de sucre glace

- 180 g de beurre

- de l'arôme de vanille (facultatif)

Préparation :

Il est préférable de faire cette préparation au robot mais vous pouvez tout de même la réaliser à la main (comme nous ).

☆ Réchauffez le beurre légèrement au micro-ondes de façon à ce qu'il soit à température ambiante.

☆ Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre pour former une pâte.

☆ Une fois la pâte suffisamment pétrie, ajoutez le sucre glace et quelques gouttes de vanille si vous le souhaitez. 

☆ Mélangez. Si votre pâte est trop molle, laissez la quelques instants au réfrigérateur.

☆ Formez une boule avec l'ensemble de la pâte.

☆ Dans un moule à gâteau carré de préférence, aplatissez votre pâte afin de garnir votre plat.

☆ A l'aide d'un peu d'eau sur le bout des doigts, lissez la pâte.

☆ Enfournez à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

☆ Découpez vos shortbread (comme sur le dessin) , puis laissez refroidir de façon à ce qu'ils durcissent. 

Et dégustez ...