• Poulet à l'indienne

    Difficulté :  

    Ingrédients : (pour 4 personnes)

    - 600 g de filet de poulet

    - de l'huile d'olive

    - un oignon

    - du mélange indien "Ducros"(ou du curry) Poulet à l'indienne

    - du sel

    - 3 verres de riz

    - un bouillon cube Poulet à l'indienne

     

    - de la crème épaisse

    Recette :

     Poulet à l'indienne☆ Versez le riz dans une casserole d'au salée. 


     

    ☆ Faites-le cuire.

    Poulet à l'indienne☆ Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le.

     

     

     

    Poulet à l'indienne☆ Coupez la viande en lamelle.

     

     

     

    Poulet à l'indienne☆ Émincez l'oignon.

     

     

     

    Poulet à l'indienne☆ Faites ramollir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.

     

     

     

    Poulet à l'indienne☆ Ajoutez-y le poulet.

     

     

    ☆ Salez le tout.

    Poulet à l'indienne☆ Faites cuire l'ensemble et rajoutez le mélange indien.

     

     

     

    Poulet à l'indiennePoulet à l'indienne☆ Dans une petite casserole, faites bouillir de l'eau et rajoutez-y le bouillon cube.

     

     

    Poulet à l'indienne☆ Versez dans le mélange de poulet et d'oignon.

     

     

     

    ☆ Faites réduire le tout.

    ☆ Ajoutez de la crème épaisse.

    ☆ Servez aussitôt  avec le riz blanc.

    Poulet à l'indienne

     

    Le petit plus :

    Maman a toujours une boite de filet de poulet au congélateur ...

     

     


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