Une spécialité d’Espagne ... Très simple à réaliser !!

Difficulté : ☆

Ingrédients : (pour une trentaine de biscuits)

- 500 g de farine

- 1/4 d'huile

- 200 g de sucre

- un citron

- de la cannelle en poudre

Préparation : 

☆ Préchauffer votre four à 180°C.

☆ Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.

☆ Rajoutez au mélange l'huile. Mélangez bien pour obtenir une "pâte". (En effet, celle-ci vous semblera particulière  mais ne vous affolez pas  !)

☆ A l'aide de deux petites cuillères, formez de petites boules que vous déposerez délicatement sur la plaque de four recouverte de papier cuisson.

☆ Enfournez pendant environ une demie-heure. 

☆ Sortez-les du four et laissez les refroidir ( elles ne vous sembleront pas cuites car la couleur ne change pas ni la texture mais elles durciront par la suite).

☆ Saupoudrez de cannelle.

☆ Une fois "dur", dégustez.