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Gâteau de semoule au chocolat
C'est un gâteau très particulier ... Avec la texture d'un flan mais un goût chocolat, il est très original ! Mais il faut aimé ...
Testez !
Difficulté : ☆☆☆
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 3 œufs
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de semoule
- 100 g de chocolat noir à croquer
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
☆ Préchauffez votre four à 180°C.
☆ Dans une casserole, versez le lait.
☆ Ajoutez 30 g de beurre et le sucre vanillé puis portez à ébullition.
☆ Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.
☆ Laissez cuire un petit quart d'heure à feu doux sans cesser de remuer.
☆ Continuez jusqu'à ce que la préparation épaississe.
☆ Enfin, ajoutez le chocolat après l'avoir coupé en petits morceaux.
☆ Laissez le fondre puis ôtez la préparation du feu et laissez refroidir.
☆ Dans un saladier, cassez les œufs, battez-les en omelette et ajoutez-y le sucre.
☆ Incorporez ce mélange à la préparation dans la casserole.
☆ Beurrez un moule type moule à manqué puis versez la préparation.
☆ Enfournez 30 à 35 min.
La texture est celle d'un flan : c'est normal !!
Tags : cuisine, chocolat, gâteau, œufs, flan
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Commentaires
En effet, il faut aimé le gâteau de semoule en général ... La texture est très particulière : on aime ou on aime pas !
Merci pour votre passage, à mon tour je vous rend visite et je ne le regrette pas !! Votre recette de gateau de semoule au chocolat me tente énormément !
Bonne après- midi à vous
Alain
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coucou, merci de ce partage, sondage faite, actuellement je fais un sondage sur mon blog, peux-tu voter stp, si n'est pas très derangeant, bien sur en te remerciant, bisous,
caty