• Gâteau de semoule au chocolat

    C'est un gâteau très particulier ... Avec la texture d'un flan mais un goût chocolat, il est très original ! Mais il faut aimé ... ^^

    Testez ! biggrin

     

    Difficulté : 

     

    Ingrédients : 

    - 1 litre de lait

    - 3 œufs

    - 50 g de beurre

    - 150 g de sucre

    - 150 g de semoule

    - 100 g de chocolat noir à croquerGâteau de semoule au chocolat

    - 1 sachet de sucre vanillé

     

    Préparation :

    ☆ Préchauffez votre four à 180°C.

    ☆ Dans une casserole, versez le lait.

    ☆ Ajoutez 30 g de beurre et le sucre vanillé puis portez à ébullition.

    ☆ Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet. 

    ☆ Laissez cuire un petit quart d'heure à feu doux sans cesser de remuer.

    ☆ Continuez jusqu'à ce que la préparation épaississe. 

    ☆ Enfin, ajoutez le chocolat après l'avoir coupé en petits morceaux.

    ☆ Laissez le fondre puis ôtez la préparation du feu et laissez refroidir. 

     

    ☆ Dans un saladier, cassez les œufs, battez-les en omelette et ajoutez-y le sucre. 

    ☆ Incorporez ce mélange à la préparation dans la casserole. 

    ☆ Beurrez un moule type moule à manqué puis versez la préparation.

    ☆ Enfournez 30 à 35 min. 

     

    La texture est celle d'un flan : c'est normal !! 


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  • Commentaires

    1
    Samedi 13 Juin 2015 à 21:35

    coucou, merci de ce partage, sondage faite, actuellement je fais un sondage sur mon blog, peux-tu voter stp, si n'est pas très derangeant, bien sur en te remerciant, bisous,

    caty

    2
    Dimanche 14 Juin 2015 à 12:23

    J'ai déjà voté hier ^^

    3
    Mardi 23 Juin 2015 à 20:12

    Bonsoir

    Un excellent dessert très certainement .

    Merci pour le partage

    Bonne soirée à toi

    smile

    4
    Mardi 23 Juin 2015 à 20:26

    coucou, je passe pour te souhaiter une très bonne soirée, amitiés, caty

    5
    Mardi 23 Juin 2015 à 20:37

    je suis pas fan de la semoule à la base 

    il a l'air assez simple a realisé 

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    6
    Jeudi 25 Juin 2015 à 15:50

    En effet, il faut aimé le gâteau de semoule en général ... La texture est très particulière : on aime ou on aime pas ! ^^

    7
    Samedi 4 Juillet 2015 à 13:26

    Merci pour votre passage, à mon tour je vous rend visite et je ne le regrette pas !!  Votre recette de gateau de semoule au chocolat me tente énormément !

    Bonne après- midi à vous

    Alain

    8
    Samedi 18 Juillet 2015 à 12:37

    cc je n'ai jamais entendu parler de ce gâteau mais caà l'air asser bon : )

    9
    Dimanche 26 Juillet 2015 à 18:49

    C'est un gâteau très spécial mais délicieux !! winktongue

    10
    Lundi 27 Juillet 2015 à 14:27
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