• Une verrine fraîche, simple et bonne qui peut faire office d'entrée quand vous recevez ...

    Verrine saumon avocat

    Difficulté :  

    Convient pour : l'apéro ou l'entrée 

     

    Ingrédients : ( pour 6 verrines)

    - 2 avocats bien mûrs

    - 3 tranches de saumon 

    - 4 cuillères à soupe de fromage blanc, ou de crème épaisse

    - 1 citron

    - de l'huile d'olive

    - sel et poivre

    - tomates cerises (facultatif)

     

    Préparation :

      Épluchez les avocats et dénoyautez-les.

      Mixez-les avec le fromage blanc, un peu de jus de citron et un peu d'huile d'olive.

      Salez et poivrez.

      Coupez en carré le saumon (pas plus d'1 cm de coté).

      Versez dans vos verrines  le mélange d'avocats.

      Puis superposez les dés de saumon.

      Pour la décoration, jouez avec les tomates au des brins de ciboulettes ( comme sur la phto), ou encore du persil ... Laissez parler votre imagination !

    Verrine saumon avocat

     

     It's delicious !


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  • Une terrine simple à réalisée et très bonne !

     

    Terrine de poulet de d'asperges

    Difficulté : 

    Convient pour : l'entrée ou le plat 

     

     

    Ingrédients :

    - 400 g de blanc de poulet

    - 3 œufs

    - une boîte de 500 g de petites asperges

    - 150 g de gruyère râpé

    - 1 noisette de beurre

    - 2 cuillères a soupe de persil haché

    - sel

    - poivre

     

    Préparation :

    ☆ Coupez la chair du poulet en  fines lanières.

    ☆ Mixez-la avec les œufs, le persil, le sel et le poivre.

    ☆ Ajoutez le fromage râpé.

    ☆ Dans une terrine beurrée, disposez une couche de préparation de viande, puis une couche d'asperges.

    ☆ Répétez l'action jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus.

    ☆ couvrez et faites cuire 10 à 13 minutes au micro ondes ou bien 30 minutes à four moyen.

     

    ☆ Servez frais avec de la salade ...winktongue

     

    A table ! biggrin

     

     

     


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  • Bonjour à toutes et à tous,

    Pour ce début d'automne, nous vous avons concocté de bons p'tits plats faciles à faire, des bricos toutes mignonnes pour vous occuper pendant les vacances ... ^^

     ... Sans oublier le fameux Halloween à venir !

    Très bonnes vacances !  biggrin

     

    Les Deux Paillettes  Série été

     


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  • Faîtes de bons petits plats avec les produits de saisons ...

    Gâteau d'automne

     

    Difficulté :   

    Convient pour : le goûter ou le dessert

    Ingrédients :

    - 4 pommes de taille moyenne

    - 200 g de sucre

    - 2 œufs

    - 12,5 cl d'huile ; soit 1/8 L

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 1 sachet de levure chimique

    - 250 g de farine

    - 1 cuillère à café de cannelle

    - 1 pincée de sel

    - 70 g de noix

    - 5cl de lait soit 1/20 L

     

    Préparation :

      Préchauffez votre four à 180°C.

      Coupez les pommes en petits dés.

      Dans une poêle, faites les cuire avec 100 g de sucre pendant une quinzaine de minutes.

      Dans un saladier, mélangez les œufs avec le reste du sucre.

      Ajoutez-y l'huile, puis le sucre vanillé et le lait.

      Mélangez.

      Ajoutez ensuite la farine, mélangée à la levure, petit à petit de façon à ne pas faire de grumeaux.

      Une fois les pommes cuites, mettez-les dans le saladier et mélangez-les avec la pâte existante.

      Rajoutez les cerneaux de noix que vous émiettez. 

      Beurrez votre moule et enfournez.

      Laissez cuire une grosse demi-heure...

      Vérifiez que le gâteau soit cuit en plantant une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.

     

      Démoulez et servez encore tiède ...

     

    Bon appétit ! ^^

     

     

      

    Le petit + : Une fois cuit, saupoudrez votre gâteau de sucre glace ...

     

     

     


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  • Aujourd'hui, on vous propose des bracelets simples à faire lorsque vos perles ne rentrent pas sur un fil et une technique très facile de nœuds coulissants.

    Ce qu'il vous faut:

    - Du fil de fer ou de laiton fin

    - Des perles de rocaille d'une ou plusieurs couleurs

    - Une pince ronde

    - Une pince coupante

    - Du fil de nylon noir (ou d'une couleur assortie à vos perles)

    - Un briquet

    - Une paire de ciseaux

    Ce qu'il faut faire:

     ☆ A l'aide de la pince coupante, coupez un morceau d'environ 5cm de fil de fer.

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille☆ Réalisez une petite boucle avec le bout de la pince ronde à une extrémité.

     

     

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille☆ Enfilez un douzaine de perles puis réalisez la même boucle pour fermer. Vous avez créé votre intercalaire

     

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille☆ Coupez deux longueurs de 27cm de fil à bijoux et passez-en un bout dans chaque boucle de votre intercalaire. Disposez les deux extrémités cote à cote et faites un nœud à la base de l'intercalaire et un pour relier les deux extrémités. Faites de même de l'autre côté.

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille☆ Brûlez les extrémités pour que les nœuds ne se défassent pas. (si vous êtes un enfant demandez de l'aide à un adulte pour manier le briquet !)

     

    Nous allons maintenant réaliser le nœud coulissant avec la technique du macramé.

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille☆ Coupez une longueur de 20cm environ de fil à bijoux. Rejoignez les deux extrémités de votre bracelet pour former un cercle et faites un nœud avec le fil de 20cm pour les maintenir ensemble. (N'hésitez pas à cliquer sur la photo pour l'agrandir).

     

    ☆ Maintenant le nœud macramé:

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille- prenez le fil de gauche et ramenez-le vers la droite en passant sur le fil central pour former une boucle.

     

     

    Bracelets intercalaires en perles de rocailleBracelets intercalaires en perles de rocaille- passez le fil de droite par dessus le fil de gauche puis sous le fil central et sous la boucle 

     

     

    - tirez sur les deux extrémités.

    ☆ Répétez l'opération en alternant les fils (on commencera ensuite la boucle par le fil de droite et ainsi de suite)

    ☆ Quand vous jugez votre nœud assez long,  coupez les fils qui dépassent et brûlez les.

    Et voila votre bracelet est fini !

    Bracelets intercalaires en perles de rocaille

    Le petit +: Vous pouvez remplacer les perles de rocaille par de perles plus grosses ou ajouter une breloque ! smile


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